Monatskarten

Monatskarte Mai / Juni 2020

Spargelcremesuppe, Nordseekrabben, Dill

Creamy soup of asparagus, brown shrimps, dill

6,9

Spargel-Erdbeersalat,
pochiertes Freiland-Ei, Radieschen, Wildkräuter,
Walnüsse, Grana Padano

Asparagus-strawberry salad, poached free range egg, summer radish,
wild herbs, walnuts, Grana Padano

14,0

Portion Beelitzer Spargel (ca.350g geschält)
neue Kartoffeln
wahlweise mit Sauce Hollandaise oder Nussbutter

White Beelitz asparagus ( 350 gramm skinned ) new potatoes
You can choose with sauce Hollandaise or nut butter

16,0 €

….mit Rosmarin,- & Schwarzwälder Schinken

with rosemary and Black Forest ham

19,9 €

….mit Maischolle „Finkenwerder Art“

with plaice Finkenwerder style

21,5 €

….mit kleinem Havelländer Schweine-Schnitzel

with a small Havelland pork cutlet

22,9 €

Flammkuchen Spargel,
Schwarzwälder Schinken, Schalotten, Erdbeeren, Wildkräuter

Tarte  ambée, asparagus, Black Forest ham, shallots,
strawberries ,wild herbs

12,90 €

Apfel-Nuss-Tarte,
Calvados, Zimt, Vanilleeis

Apple-nut tarte, Calvados, cinnamon, vanilla ice

6,9

Weinempfehlung