Monatskarten

Monatskarte Mai 2017

Spargelcremesüppchen mit Streifen vom Schwarzwälder Schinken

Creamed asparagus soup with stipes of black forest ham

6,50 €

Matjestatar vom Holsteiner Matjes
mit Apfelspalten, Dill und großem Rösti

Soused herring tatar
with apple slices and dill, served with a large grated potato pancake

13,90 €

Matjes mit grünen Bohnen, Speck und Grenaillekartoffeln

Soused herring with green beans, bacon and grenaille potatoes

13,90 €

Flammkuchen
mit saurer Sahne, grünem und weissen Spargel, Schinkenwürfel und Käse

Tarte flambée
with sour cream, green and white asparagus, diced ham and cheese

10,90 €

Joghurt Panna Cotta mit frischen Erdbeeren

Yoghurt panna cotta with fresh strawberrys

6,90 €