Monatskarten

Monatskarte März 2017

Süppchen von der Steckrübe mit geräucherter Forelle

Rutabaga stew with smoked trout

6,50 €

Flammekuchen mit saurer Sahne, Schwarzwurzeln,
 Dörpflaumen und Schwarzwälder Schinken

Flamed tarte with sour cream, black roots, dried plums
and smoked black forest ham

10,90 €

Königsberger Klopse vom Kalb mit Sardellen und Kapern
Serviert mit Rote Beete-Apfel-Salat und Kartoffelpüree

Traditionl prussian veal meatballs in a capers sauce
with beet root apple salad and potatoe puree

16,90 €

Weisses Schokoladenmousse mit Hibiskus marinierten Äpfeln

White chocolate mousse with hibiscus marinated apples

6,90 €